Canard cuit dans sa graisse - 1 aile et 1 cuisse avec carcasse.
Poids net : 1400 g.
Canard cuit dans sa graisse - 1 aile et 1 cuisse avec carcasse.
Poids net : 1400 g.
Canard cuit dans sa graisse - 1 aile et 1 cuisse avec carcasse.
Poids net : 1400 g.
Composition : 1 aile et 1 cuisse avec carcasse de canard gras, Graisse de Canard, Sel.
Conseils de dégustation :
Un mets savoureux et typique du Sud-Ouest, à condition de bien le préparer : déjà cuit , dans sa propre graisse, le faire dorer à la poêle ou au four.
La peau doit être parfaitement grillée.
Servir chaud avec le légume de votre choix (frites, cèpes, haricots cuisinés).
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